Charla sobre Industrialización de la Carne

¡Amigos! El próximo miércoles 3 de noviembre llevaremos a cabo nuestra segunda charla correspondiente al módulo de ganadería de nuestro primer Ciclo de Capacitación Agropecuaria para Jóvenes.

En esta ocasión, contaremos con la presencia del disertante Jorge Torelli, de la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe. En la misma, se tratarán todos los temas referentes a Industrialización y Cadena de la Carne en nuestro pais sin obviar, por supuesto, la difícil situacion que atraviesa el sector en cuanto a la permanencia del personal debido al cierrre de las exportaciones.

Es por eso que te esperamos a vos y a todos tus amigos el miércoles 3 de noviembre a las 10 am en la sede porteña de CARBAP, Av Rivadavia 1342 piso 3º.

Ante cualquier consulta no dudes en consultarnos a ateneo@carbap.org o comunicarte con Juan Ballester al 011 15 32 63 45 29.

La charla es abierta y no requiere inscripción previa.

¡¡¡TE ESPERAMOS!!!

SE AGRADECE SU PUBLICACIÓN Y/O DIFUSIÓN

Congreso de la Juventud Rural Confederada Rio IV 2010

Durante los días 22, 23 y 24 de octubre, se desarrolló en la ciudad de Río Cuarto, el XXII Congreso Nacional de la Juventud Rural Confederada. El mismo concentró a más de cuatrocientos ateneístas de todo el país que se reunieron a debatir bajo el lema “Iniciadores del Cambio”. La impecable organización del mismo corrió por cuenta del ateneo anfitrión y contó con el apoyo de su Sociedad Rural, CARTEZ, CRA y la Gobernación de la Provincia de Córdoba.

Desde el Ateneo Juvenil Capital Federal de CARBAP pudimos asistir y compartir con varios de nuestros amigos ateneístas de todo el país las disertaciones a lo largo de los tres días del Congreso.

El primer día, el foco se hizo sobre la actualidad política y social de nuestro país. Con el periodista Claudio Fantini se hizo una mirada y una descripción sobre el mundo donde nos insertaremos el día de mañana, teniendo en cuenta el papel de los adultos en nuestra sociedad.
Más tarde, Osvaldo “El Turco” Wehbe realizó un análisis sobre los jóvenes y su gran falta de compromiso hoy en día para explicarnos que nosotros tenemos mucho por mejorar si queremos ser “Iniciadores del Cambio”.
Para cerrar el día el Fray Ramiro de la Serna expuso sobre la realidad mas cruda de la pobreza en las grandes ciudades de nuestro país vinculando esto con la falta de compromiso que tenemos en general como sociedad, y las cosas que podríamos ver de otra manera si nos involucráramos un poco más con la persona que tenemos al lado y muchas veces no queremos ver.

La segunda jornada del Congreso fue completamente distinta a la primera. Sabiendo el problema, ahora nos tocaba encontrar la solución, por eso el Congreso se convirtió en una escuela donde aprendimos a ser agentes del cambio.
Bajo la idea “Líder se hace, no se nace” se desarrollaron talleres prácticos grupales para hacernos ver tangiblemente que los lideres no son un milagro sino el resultado del compromiso y la acción del día a día.
Luego, escuchamos a Carlos Peñafort, M.V. de CREA. En esta charla disparadora se buscó motivar a los participantes para lograr romper el paradigma instalado hasta el momento de una juventud no comprometida con su entorno.

Para el ultimo día del Congreso, solo quedaron reflexiones finales que sirvieron para pasar en limpio lo trabajado y emprender el camino de vuelta con la clara idea de que el cambio empieza por uno mismo y se refleja en el que tengo a mi lado.

Como ateneístas, fue un orgullo poder estar nuevamente con tantos amigos de todo el país compartiendo una experiencia tan enriquecedora. Más allá de las disertaciones y las reflexiones, lo que siempre se rescata es la posibilidad de poder encontrarse nuevamente con amigos de otras regiones que comparten la vida de ateneísta y que llevan el amor por el campo tan adentro como lo llevamos nosotros.

Charla sobre Feedlot

El dia lunes 18 de octubre se llevó a cabo en la sede porteña de CARBAP la primer charla organizada por el ateneo, en esta ocasión contamos con la presencia del Ing. Juan Carlos Eiras, de la Cámara Argentina de Feedlot.

En una presentación muy interesante, se abordaron todos los temas que deben considerarse a la hora de emprender la actividad.

En primer lugar, se hizo referencia a los distintos tipos de establecimientos existentes, ya que cada productor puede flexibilizar su planteo dependiendo de la región del pais en la que se encuentre y de los recursos mas abundantes que tenga en su zona. De esa manera, se explicaron por ejemplo, las distintas conformaciones de la dieta de los animales teniendo en cuenta las cualidades productivas de cada región del pais y de los materiales allí presentes.

De la misma manera, se hizo un análisis exhaustivo sobre los distintos tipos de instalaciones con las que pueden contar los sistemas de engorde a corral segun la escala y la capacidad financiera de cada productor remarcando siempre la improtancia de la eficiencia en el manejo productivo. Asi se pudieron ejemplificar distintos escenarios que mostraban cómo se debe realizar el planteo de produccion para lograr buenos resultados.

Una parte de la charla tambien estuvo destinada a explicar la situacion actual del marco regulatorio que contiene a la actividad y que detalla algunos procedimientos importantes cuando hablamos de cuidado del medio ambiente y del bienestar animal.

No pudo faltar tampoco el analisis referido a al coyuntura economica que afecta directamente al sector y la incertidumbre provocada por los precios actuales.

¡¡¡PROXIMAMENTE MAS INFORMACION SOBRE LAS PROXIMAS CHARLAS DEL ATENEO!!!

ANTICIPAMOS LOS TEMAS Y HORARIOS TENTATIVOS

• 3 DE NOVIEMBRE 10 HS, CHARLA SOBRE INDUSTRIALIZACION Y CADENA DE LA CARNE;



• 11 DE NOVIEMBRE 10 HS, CHARLA SOBRE COMERCIALIZACION, MERCADO INTERNO Y EXTERNO.

Para mas información contactate con nosotros a ateneo@carbap.org o buscanos en Facebook: Ateneo CARBAP Cap Fed o con Juan Ballester al 011 - 15 32 63 45 29

Charla sobre Feedlot e Invernada el lunes 18 a las 15 hs

Queridos amigos!


Como lo prometimos, ya esta en marcha una nueva charla organizada por el ateneo. Será el proximo lunes 18 de octubre a las 15 hs en la sede de CARBAP, Av Rivadavia 1342 piso 3º.

Contaremos con la presencia del disertante Juan Carlos Eiras, ex presidente de la Cámara Argentina de Feedlot que nos hablará sobre temas relacionados a nutrición, sanidad , seleccion de animales aptos para ingresar al sistema a corral, situacion rentable del sector en la actualidad y las perspectivas futuras de la actividad.

La charla es abierta y gratuita. Los esperamos a todos el proximo lunes para cimpartir lo que será nuestra primera jornada de capacitación.

Ante cualquier duda comuniquense con nosotros a ateneo@carbap.org o con Juan Ballester al 15 32 63 45 29



¡¡¡Los esperamos!!!



((SE AGRADECE SU DISUSION Y/O PUBLICACION))

SE SUSPENDE LA CHARLA SOBRE CRIA DEL MIERCOLES 13 DE OCTUBRE

Estimados amigos, por cuestiones ajenas a nuestro ateneo, nos vemos forzados a suspender la charla prevista para la semana proxima.

En primer lugar, quisieramos pedir disculpas por esta desprolijidad. En segundo lugar, quisieramos comunicarles que estan previstas mas charlas referentes a ganaderia para las semanas siguientes.

A la brevedad les estaremos brindando mayores precisiones.

Agradecemos su paciencia!

Charla sobre Cría: miércoles 13 de Octubre

¡¡¡El miércoles 13 de octubre a las 10:00 hs estamos realizando nuestro primer Ciclo de Capacitación Agropecuaria para Jóvenes!!!

En esta primera ocasión, el tema será Cria . Contaremos con la presencia del disertante Pedro Apaolaza, ex-presidente de CARBAP, que nos dará su análisis sobre la actualidad y las perspectivas de la actividad. Se hará referencia a cuestiones de manejo, sanidad, índices y todo lo referente a la cría en la región pampeana.

La charla es abierta y no requiere inscripción previa. Se llevará a cabo en la sede de CARBAP, Av. Rivadavia 1342 piso 3º.

Por cualquier consulta comunicate con nosotros:
ateneo@carbap.org
011-15 32 63 45 29 (Juan Ballester)

¡Te esperamos a vos y a tus amigos!

Comision de Ateneos Juveniles de CARBAP, esta vez: Tandil

Con la presencia de veinte ateneístas de Adolfo Gonzales Chaves, Benito Juárez, Pehuajó, Tandil y Capital Federal, la Comisión de Ateneos Juveniles trató los siguientes temas:

El actual presidente de la entidad Alberto Frola, y el ex presidente, Pedro Apaolaza comentaron a los nuevos ateneístas los objetivos de CARBAP, su funcionamiento, su conformación y sus principales valores representativos. Expusieron su parecer acerca de la importancia de la conformación y desarrollo de ateneos juveniles y resaltaron la necesidad de conformar nuevos grupos.

El presidente de la Sociedad Rural de Exaltación de la Cruz, Zárate y Campana mostró su interés por formar un ateneo juvenil, poniendo a disposición las instalaciones de su entidad para dicho fin. De la misma manera, se recordó a los delegados del Consejo que aquellas rurales que deseen conformar su ateneo, se pongan en comunicación con esta comisión para poder realizar charlas informativas y brindarles toda la ayuda necesaria al respecto.

Por último, se comentaron las distintas situaciones en las que se encuentran los Ateneos con respecto a su posibilidad de asistir al próximo congreso de juventudes rurales confederadas a realizarse en Rio IV el 22, 23 y 24 de octubre. El problema común fue la falta de recursos económicos de los ateneos para poder cubrir la inscripción al mismo. Gracias al apoyo de la entidad, se evalúa la posibilidad de que aquellos ateneístas que no puedan afrontar la inscripción, reciban la ayuda de CARBAP en dicha cuestión. Para ello, los ateneístas nos comprometemos a realizar un relevamiento de los ateneos que necesiten esta ayuda. Cabe aclarar, que la mayoría de los jóvenes de CARBAP que confirmaron su presencia al congreso solventaran la inscripción con fondos propios o generados a partir de las actividades de los ateneos.

Además, los ateneistas estuvimos presentes en todas las comisiones de trabajo y en el Consejo Directivo de CARBAP del dia siguiente.