El dia lunes 18 de octubre se llevó a cabo en la sede porteña de CARBAP la primer charla organizada por el ateneo, en esta ocasión contamos con la presencia del Ing. Juan Carlos Eiras, de la Cámara Argentina de Feedlot.
En una presentación muy interesante, se abordaron todos los temas que deben considerarse a la hora de emprender la actividad.
En primer lugar, se hizo referencia a los distintos tipos de establecimientos existentes, ya que cada productor puede flexibilizar su planteo dependiendo de la región del pais en la que se encuentre y de los recursos mas abundantes que tenga en su zona. De esa manera, se explicaron por ejemplo, las distintas conformaciones de la dieta de los animales teniendo en cuenta las cualidades productivas de cada región del pais y de los materiales allí presentes.
De la misma manera, se hizo un análisis exhaustivo sobre los distintos tipos de instalaciones con las que pueden contar los sistemas de engorde a corral segun la escala y la capacidad financiera de cada productor remarcando siempre la improtancia de la eficiencia en el manejo productivo. Asi se pudieron ejemplificar distintos escenarios que mostraban cómo se debe realizar el planteo de produccion para lograr buenos resultados.
Una parte de la charla tambien estuvo destinada a explicar la situacion actual del marco regulatorio que contiene a la actividad y que detalla algunos procedimientos importantes cuando hablamos de cuidado del medio ambiente y del bienestar animal.
No pudo faltar tampoco el analisis referido a al coyuntura economica que afecta directamente al sector y la incertidumbre provocada por los precios actuales.
¡¡¡PROXIMAMENTE MAS INFORMACION SOBRE LAS PROXIMAS CHARLAS DEL ATENEO!!!
ANTICIPAMOS LOS TEMAS Y HORARIOS TENTATIVOS
- 3 DE NOVIEMBRE 10 HS, CHARLA SOBRE INDUSTRIALIZACION Y CADENA DE LA CARNE;
- 11 DE NOVIEMBRE 10 HS, CHARLA SOBRE COMERCIALIZACION, MERCADO INTERNO Y EXTERNO.
Para mas información contactate con nosotros a ateneo@carbap.org o buscanos en Facebook: Ateneo CARBAP Cap Fed o con Juan Ballester al 011 - 15 32 63 45 29
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